Plocka kantareller och matsvamp i Stockholm

I Stockholm handlar svampturen ofta om att välja rätt håll från stan. Söderut och sydost mot större reservat, norrut mot Järvafältet eller ut i skärgården kan ge helt olika lägen efter samma regn. Kantarell, Karl Johan och trattkantarell är alla relevanta inom rimligt avstånd från stan.

Vanligaste matsvamparna i Stockholm

• Kantareller — Hittas i gran- och blandskog i reservaten söder och väster om Stockholm.
• Karl Johan (stensopp) — Förekommer i äldre barrskogar, framför allt i Tyresta och Hanveden.
• Trattkantarell — Riklig höst i granskog i hela regionen — september–oktober.
• Blek taggsvamp — Hittas i Tyresta och liknande gammelskog — förbisedd av de flesta.

Skogstyp och markförhållanden

Stockholmstrakten har en varierad skog — tallskog på klippor och sandig mark, granskog i fuktiga svackor och blandskogar med lövinslag närmast bebyggelse. De mer sammanhängande skogarna finns ofta i reservat och nationalparker söder och sydost om Stockholm, framför allt på Södertörn.

När kommer kantarellerna i Stockholm?

I Stockholmsregionen brukar kantarellerna komma i juli eller augusti, ofta 10-20 dagar efter ordentligt regn. Augusti och september är säkrast för flera arter, medan trattkantarell tar över i granskogarna när hösten blir svalare.

Historiska fynd per vecka

Diagrammen bygger på historiska GBIF- och Artportalenfynd och visar när arterna oftast har rapporterats i Stockholm. De är inte en live-prognos — använd svampkartan för dagens läge.

Var är det värt att börja leta kantareller i Stockholm?

Se platserna nedan som riktningar att jämföra, inte som exakta fyndplatser. Väg dem mot dagens svampindex och hur regn, markfukt, skog och säsong ser ut inför turen.

• Tyresta nationalpark — Gammelskog av ovanlig kvalitet nära Stockholm. Karl Johan, kantarell och blek taggsvamp är rimliga arter att känna till här.
• Hanvedens naturreservat — Stor sammanhängande barrskog söder om Stockholm — ovanligt djup skogsmark så nära storstaden, vilket håller plockartrycket lågt utanför parkeringsytan.
• Nackareservatet — Lättillgängligt söder om Nacka. Barrskog där kantarell kan vara värd att söka efter regn.
• Ekoparken (Kungliga nationalstadsparken) — Mitt i staden men med gammal ekskog och en del svamparter som annars är ovanliga i regionen. Lidingös ek- och blandskogar ger samma nära-stan-känsla när du vill göra en kortare tur.
• Norrtälje och Roslagen — Skärgårdsnorr har mer skog, sjöar och kustfukt än många tror. Efter regn är Norrtälje, Roslagen och vägen mot ytterskärgården värda att väga mot Södertörn och Tyresta.

Kommuner i Stockholm

Olika delar av Stockholm

Tips för Stockholm

1. Tyresta är populärt — gå in lite längre från parkeringsplatsen för att undvika de mest plockade ytorna.
2. Söder om Stockholm (Södertörn) är generellt bättre svampskog än norr om stan.
3. Norrtälje och Roslagen passar när du vill jämföra skärgårdsnorr med fastlandets större reservat efter ojämnt regn.
4. Ta SL-buss till Tyresta by för dagsutflykt utan bil.
5. Kollar du svampprognoser — fuktigt väder i Norrköping-trakten brukar ge bra svamp i Stockholm 1–2 veckor senare.

Allemansrätten gör att du normalt kan plocka matsvamp för eget bruk i skog och mark, även på privat mark. Håll dig utanför tomtmark och hemfridszon, visa hänsyn till den som äger eller använder marken och följ skyltning och lokala föreskrifter i naturreservat och nationalparker. Läs mer hos Naturvårdsverket.